這次不只要你做得好吃,還要你可愛到捨不得吃!
從洗豆到炒餡通通自己來,加上專為造型穩定設計的酥皮配方,讓你輕鬆駕馭市面上最療癒的阿貓阿狗蛋黃酥!
🐾 三款可愛代表登場:
🐱 招財貓酥(會招財真的不騙)
🐶 柴犬屁屁酥(讓人想咬一口)
😺 萌寵笑笑酥(一秒融化阿嬤的心)
📌 課程亮點:
✔ 手炒紅豆餡從洗豆開始,甜度設計完整解析
✔ 特製穩定油皮油酥配方,造型不變形、好烤好保存
✔ 每款造型細節示範,從捏耳朵到點表情全教會
✔ 適合接單販售,不用模具也能超可愛
🎁 每人帶回成品:6顆造型蛋黃酥
招財貓 ×2|柴犬屁屁 ×2|萌寵笑笑 ×2
李浩葦老師
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工程背景出身的浩葦老師,從小的夢想就是當一個烘培師,自學烘培至今也逾18個年頭。擅長法式精緻點心、巧克力甜點 、鏡面蛋糕、噴砂蛋糕。也許是因為工程背景的思維,昊煒老師作品風格不但冷靜,設計理念也很強烈。因為他總覺得每個人都應該能做出專屬於自己的甜點。
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2016創辦了Choco Drug 李浩葦,並延續教學熱忱開始開班授課,教學手法不僅大膽創新,更因為自學烘焙讓學生沒有距離感,親切又不失專業的教學深受市場關注。同時也在2018年3月被自由時報評為自由度最高的鏡面蛋糕師。
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現任:
桃園 Make a wish 李浩葦 主廚
台北多間烘焙西點講師
台北多間烘焙西點講師
桃園糖品屋西點講師
新竹36號烘培廚藝西點講師
彰化小烘趴西點講師
雲林CC cooking西點講師
台南墨菲教室西點講師
嘉義小烘趴西點講師
高雄拜樹頭商店西點講師
高雄我愛三寶媽西點講師
高雄旺來昌烘培材料行烘培講師
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海外相關授課經驗
個人西點私廚
童心親子空間西點烘焙講師
艾佳烘培材料行西點講師
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♡ 聯絡電話 : 02-2737-5508
♡ 實體店面地址 : 台北市大安區復興南路二段292號
♡ 官方line : @diy_chimei
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