奶油乳酪簡易抹醬-「方便」「快速」「百搭」

很多人問我們「奶油乳酪應該如何保存」，乳製品的保存一直都是大家很困擾的問題，大部分的時間我們都是用保鮮膜封好，放在冷藏最深處，但這樣也會有不新鮮的問題，況且很大部份家庭冰箱都是塞得滿滿滿，也會造成冰箱溫度不均，所以我們整理了幾種奶油乳酪的應用，讓大家能在短時間內用不同的方式做出不同的產品。

奶油乳酪應用part.1

奶油乳酪簡易抹醬-「方便」「快速」「百搭」

✓ 製作過程

1-奶油乳酪退回室溫，退到手指頭能輕易按壓的軟硬度即可。

2-攪拌至滑順，無須機器也能輕易完成。

3-將其餘食材攪拌進去，完全融合即可。

✓ 口味搭配

1 – oreo碎片+奶油乳酪 「最簡易」

2 – 柚香金萱+奶油乳酪+柚子皮 「層次感明顯」

3 – 黃檸檬皮+糖漬檸檬+奶油乳酪 「層次感明顯，可加入優格做搭配」

4 – 抹茶粉+奶油乳酪 「不甜膩，可搭配果乾」

5 – 百香果+奶油乳酪 「最萬用，可加入優格搭配」

6 – 米歇爾可可粉+奶油乳酪 「可加入堅果做搭配」

如果不夠滑順可加入無糖優格、酸奶、希臘優格。

本次使用奶油乳酪「Luxe奶油乳酪」

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個人私心最愛搭配

NO.1 黃檸檬皮+糖漬檸檬+奶油乳酪

「私心很愛檸檬類型的產品，黃檸檬的香味讓原本厚重的奶油乳酪變得很清爽，搭配餅乾最適合」

NO.2 百香果+奶油乳酪

「這個搭配跟檸檬一樣很解膩，但加入了百香果籽增添了多一層的口感，也可以搭配優格，會多一層優格的香味喔」

NO.3 柚香金萱+奶油乳酪+柚子皮

「很有層次的味道，茶味+柚子的香味，再加上柚子皮帶柑橘香及些許苦味，如果加上一些柚子肉一定也很讚」

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