以 Échiré 奶油為核心，打造極致香氣與口感
法國 Échiré 奶油 被譽為奶油界的黃金標準，擁有 AOP 認證，以其細膩發酵香氣、濃郁奶香及絲滑口感深受米其林餐廳與烘焙大師推崇。這堂課將帶你全面探索 Échiré 奶油的三大變化——冰奶油的酥脆感、軟化奶油的濃郁口感、融化奶油的細膩層次，讓每款甜點都能展現極致風味！
✅ Échiré 奶油酥到調渣條
🤞 結合融化奶油與軟化奶油的極致打發技術，讓這款甜點如雲朵般輕盈卻飽滿香氣，宛如日本名店的明星單品，一口即化，讓人無法抗拒。
✅ Échiré 奶油模型餅乾
🤞 Échiré 奶油的細膩香氣在常溫下依舊綻放，即使是最簡單的造型餅乾，也能呈現滿溢的奶香與細緻酥脆口感，讓餅乾層次更上一層樓。
✅ Échiré 酥頂雙色磅蛋糕
🤞 透過冰奶油製成的酥頂，提升磅蛋糕的香脆層次，搭配內部杏仁與可可的濃醇韻味，讓蛋糕每一口都散發奢華的法式氣息。
課程重點
⭕ 掌握 Échiré 奶油的三大變化，提升甜點的質感與風味表現。
⭕ 學習冰奶油的酥脆技法，打造如千層酥般的細膩層次。
⭕ 軟化奶油的運用技巧，讓甜點更香濃、入口即化。
⭕ 融化奶油的風味提煉，創造更深層次的口感與香氣。
每位學員可帶回：
• Échiré 奶油酥到調渣條 × 3條
• Échiré 奶油模型餅乾 × 10片
• Échiré 酥頂雙色磅蛋糕 × 1條
♡ 課程全部看 https://reurl.cc/RvXWy9
♡ 電話 : 02-2737-5508
♡ 地址 : 台北市大安區復興南路二段292號
♡ line id:@diy_chimei
課 程 取 消 流 程
1-如須取消請於五天前來電或私訊我們，我們將全額退還給您，不滿五天者，三天內退還50%費用，不滿3天則不予以退還款項。
2-填寫報名表則視為報名成功，如需取消報名課程，也務必讓我們知道，我們前一天會打電話提醒，很多同學會在這時才告知取消，這樣的行為一定會被我們列入黑名單喔，還請大家配合！如果有任何特殊狀況煩請告知，我們也願意通融。
商品評價
目前沒有評價。