這堂課程專為新年及節日伴手禮設計，帶你製作多款富有創意且長時間保存的QQ軟糖。每款軟糖皆口感柔軟、風味獨特，並且常溫保存達45天，無需冷藏，無論自用或送禮都是最佳選擇。
✅焦糖瑪奇朵夏威夷豆糖
🤞焦糖與咖啡的絕妙結合，甜而不膩，香氣四溢。夏威夷豆增添了豐富的口感，讓這款糖果不僅不黏牙，還能持續保持形狀和口感的平衡。
✅巧克力榛果軟糖
🤞獨創的72%高濃度苦巧克力基底，帶來不甜膩的美妙口感，榛果的香氣更增添層次，讓這款軟糖變得柔滑可口，且不易變形。
✅百香夏豆QQ糖
🤞以熱帶水果果泥為基底的QQ糖，沒有黏膩感，香氣自然清爽。這款軟糖沒有任何人工香精，是水果愛好者的絕佳選擇。
—***烘焙紳士_浩葦老師帶你做***—
⭕掌握不需要溫度計的簡易煮糖法，讓製作更為輕鬆。
⭕學習如何根據不同地區天氣條件調整糖果製作過程，確保成品穩定。
⭕深入了解製作軟糖不塌陷的技巧，確保軟糖外觀與口感的持久性。
⭕探索使用果泥為基底的創新軟糖製作法，提升軟糖的風味與質感。
本堂課可學到：
🤞焦糖瑪奇朵夏威夷豆糖(實作)
🤞巧克力榛果軟糖(實作)
🤞百香夏豆QQ糖(實作)
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