流心可麗露及夾餡裝飾
李浩葦師傅
#贈送香草莢兩根
#可麗露理論
#免敲模
【可麗露專修及基礎理論班】
#家用烤箱就能烤 #免蜂蠟 #市值450元贈品
✅濃純黑金露
🤞濃郁黑巧中的流心,是生巧克力。旋轉而上的是打發甘納許
✅霧面黑金露
✅蜂蜜芝麻露
🤞蜂蜜的香醇混和芝麻的米香,流心的口感顯出綿延柔軟的質感
✅抹茶檸檬露
🤞一抹遇上檸檬,有點苦澀,有點回甘,還有點酸甜
✅霧面抹茶檸檬露
—***烘焙紳士_浩葦老師帶你做***—
⭕️使用不同麵粉的差異
⭕️出爐後如何最有效率保持脆度
⭕️外殼變軟的原因探究
⭕️有無隔夜靜置的差異
⭕️可麗露保存及食用方法
⭕️可創業 量產容易,接單快速
⭕️贈送馬達加斯加18公分香草莢兩根,市值450元
|本堂課可學到|
🤞濃純黑金露(實作)
🤞蜂蜜芝麻露(示範)
🤞抹茶檸檬露(示範)
🤞打發甘納許(示範)
🤞英式芝麻奶油霜(示範)
🤞英式抹茶奶油霜(示範)
🤞英式檸檬奶油霜(示範)
可帶回三款可麗露各兩顆
♡ 詳細資訊:https://reurl.cc/RvXWy9
♡ 電話 : 02-2737-5508
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