2023.10.29｜13:00~17:00
那個甜點 Kevin老師｜那個千層酥蛋撻
㊙️那個千層酥蛋撻來了
法式皮包油混合中式手法
快速做出酥脆層次蛋撻😍
三種蛋撻餡料一次學會!!
▎課程重點 ▎
☑️不同麵粉的使用差異
☑️ 麵團攪拌程度判斷
☑️ 法式皮包油混合中式手桿技巧
☑️ 葡式蛋撻液調配
☑️ 法式香草內餡製作
☑️ 千層蛋撻入模方式
▎實做品項 ▎
法式FLAN
葡式蛋撻
芋泥蛋撻
(三款總計可帶回 10 顆）
［講師介紹］
那個甜點 kevin老師-
澳洲藍帶餐飲藝術學院畢業
台中歌劇院VVG
甜點師那個甜點工作室負責人
♡ 詳細資訊:https://reurl.cc/RvXWy9
♡ 電話 : 02-2737-5508
♡ 地址 : 台北市大安區復興南路二段292號
♡ line id:@diy_chimei
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