擁有百年歷史的中澤乳業，由自營牧場起家，堅持以高品質北海道乳源與先進獨家技術製作乳製產品，嚴守對於「食」的專業自重，因此贏得日本烘焙、餐飲業界深厚的信賴與敬崇。高乳脂含量的優質鮮奶油，掀起國際甜點業界的美味革命、擄獲甜點愛好者的心。為因應現今潮流，中澤乳業更積極開發各式乳製產品，與顧客們共同協創，滿足產業升級的市場需求。
乳脂含量：動物性乳脂肪 20.0%、植物性脂肪19.5%、無脂固形物5.0%、
成份
牛奶、棕櫚仁油、糊精、酪蛋白、乳糖、乳化劑（脂肪酸甘油脂、大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯）、纖維素（玉米纖維）、乳清、香料
過敏原
本產品含有奶類，並與其他含有蛋、奶、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
產地
日本 (Japan)
保存期限
冷藏保存於攝氏0～6℃
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