神花盛開時,火紅花萼在山坡、田野間迎風搖曳,那畫面是相當華麗的。由於色彩紅豔耀眼,又被稱作「紅寶石」,洛神花被選中大量栽培是因為植物的花萼、莖、葉皆可被利用,亦即是說全株皆有經濟價值,歐洲人認為洛神花有降血壓及利尿作用,又因著色力強,可作為天然食物色素和調味料。
現代研究發現,洛神花具有多種營養價值,含維他命A及C、蛋白質、脂肪、蘋果酸、鐵、鈉。營養分析認為洛神花含原兒茶酸(Protocatechuic Acid,PCA),而萃取物則能增加穀胱甘肽(Glutathione,GSH)。
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產品成分
洛神花、精緻特砂、蜂蜜
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產品產地
台灣
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產品效期
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