Weiss
擁有百年淬鍊歷史的法國Weiss 巧克力，以精湛 工藝，挑選最佳品質的原料，保持優良的工傳統 及獨門技術。其高品質之獨特美學技術，榮獲法 國Living Heritage Companies (EPV) 殊榮，成為甜點及 烘焙業界首選。 Weiss 力求保持食材的天然，除可可脂外，堅決 不添加任何植物性的脂肪。 嚴選各地最優質的可可豆，創造出絕妙的香味及 富有層次的口感。產品包含各項不同含量可可脂 的白巧克力、牛奶巧克力及黑巧克力。而獨步全 球的焦糖堅果粉，其粉狀質地，更利於各項專業 美食製作上。Weiss 精緻、多樣化的商品特質， 成為各國知名飯店主廚最愛，並持續為客戶打造 新風味，與時俱進、毫不懈怠。
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特性
完美的水滴形狀，易與麵糰混合，烘烤過後，亦能維持穩定形狀與特色，且富有強而濃厚的巧克力味，使得可可餘韻停留在味蕾上，久久不散。
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產品成份
糖、可可豆、可可脂、葵花卵磷脂
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產地
法國
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產品規格
200G
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過敏原
本產品含有大豆及其製品與牛奶及其製品
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配送方式
常溫
冷藏
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