日本流行西點、蛋糕新素材伊那寒天【超寒天－慕斯凝固膠粉】ル。カンテンウルトラ 是很穩定的商品、口感佳且不硬。
做好的慕斯甜點上面可點綴五彩繽紛的造型，不僅視覺瞬間點亮、更滿足您的味蕾。
特點
全新口感凝固劑
取代吉利丁，素食可用
可取代吉利丁
A.若全部改為超寒天
(吉利丁10公克=超寒天10~12公克)
如果杯型或容器裡面原本10公克的吉利丁改為10公克的超寒天
如果用在6~8吋的整模蛋糕則為12公克的超寒天
B.若有使用吉利丁，可添加超寒天，使慕斯不易出水
(吉利丁10公克= 吉利丁10公克+超寒天1公克)
製作慕斯簡單方便
塑形佳，產品冷藏過後，就算大熱天也不會塌陷變形
化口性好、口感軟嫩滑順、組織細膩
也可冷凍庫存
一口咬下去，口中充滿濃郁的慕斯香氣，盡享絲滑，使人過口難忘。
(寒天添加、比例僅供參考、請自行調整)
重量
100G/500g
商品成份
糊精、洋菜、品質改良劑（檸檬酸鈣）
產品產地
日本
保存期限：我們將最好的都留給您，產品都會預留三個月的效期給您，進口麵粉、分裝麵粉，皆預留1個月以上效期，若商品效期太接近會特別標示，想知道詳細的效期，可私訊我們喔。
✎ 保存方式
置於陰涼乾燥場所，避免陽光照射，開封後請儘早使用完畢。
✎運送方式
✔︎ 超取
✔︎ 常溫
✔︎ 冷藏
✎客服資訊
門市地址:台北市大安區復興南路二段292號
客服電話:02-2737-5508
客服官方line:@diy_chimei
✎注意事項：
？ 因每批效期的不同如需要當批效期可私訊我們，謝謝。
？ 超商取貨：超商的包裹有限重五公斤以內的產品，如果有超過重量可以換其他的方式寄送喔。
？ 如果有任何產品上的問題都歡迎利用聊聊私訊小編喔。
？ 食品類商品售出不退換貨。
？ 包裝圖片僅供參考，依照當時出貨情況為主。
商品評價
目前沒有評價。