課程資訊 小夥伴花園系列米戚風杯子蛋糕-小美

小夥伴花園系列米戚風杯子蛋糕

課程介紹：

一人一機實作，小班教學

無麩質米戚風也可以作造型

萬用配方，也可以用低粉製作

一次學會四款腳色

營業配方材料一一講解，不做造型也能做一般戚風

打出好蛋白霜，就是成功的一半，教你打出細緻穩定蛋白

調色拌合不易消泡的手法，少量麵糊調色不消泡方式

延長麵糊生命的秘訣

戚風局部上色的技巧

使用天然色素的小訣竅

介紹適合宅配的包裝方式

帶回8杯蛋糕